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浪漫臺三線款款行  :客食 慢自香 :特色餐廳 家常真食
  • 浪漫臺三線款款行 :客食 慢自香 :特色餐廳 家常真食

    • 作者:天下編輯團隊作€
    • 出版者:天下雜誌 客家委員 大和圖書總經銷
    • ISBN/ISSN/ISRC:9789863983248
    • 簡介
    • 作者簡介
    • 推薦序文
    • 館藏
    top 《浪漫台三線款款行 客食 慢自香》 始自桃園大溪、平鎮、龍潭,至台中東勢、石岡、新社等,全長約150公里的「浪漫台三線」,是全台最具客庄特色的客家人文廊道。   《客食慢自香》以「傳味」、「鄉味」、「知味」、「玩味」四大篇章,講述十五個浪漫台三線主線或周邊的餐廳故事,深入淺出敘述這些客家餐廳如何運用純正的客家食材,堅持做出記憶中的老味道;或者與時俱進,烹調出符合養生、健康概念的創新客味料理。   本書附有「鐵馬追風慢活十路線」折頁,是慢遊「浪漫台三線」的最佳參考資料。